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木材集团第三产业分公司有序做好餐食服务

发布时间:2020-03-06 浏览次数:

木材集团第三产业分公司严格按照公司关于疫情防控工作的相关要求,周密安排,认真落实,切实践行食堂管理“三到位”,有效保障返岗复工后中餐服务有序供应。


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一是思想重视,人员管理到位。自疫情防控工作开展以来,每天排查了解动态,做好健康情况监控,同时要求食堂工作人员加强自我防范,保证了人员返岗、上岗安全。


二是及时研判,物资准备到位。考虑到防控期间可能出现临时性物资紧张现象,一方面提前采购了一次性餐具、大米、调味品、方便面等物资,保证合理充足的储备;另一方面与菜品供货商保持实时联系沟通,保证了供货的及时、安全和新鲜。


三是科学防疫,管理措施到位。合理编排食堂工作人员,要求着工作服、戴口罩、保持个人卫生;厨房及时做好卫生、消杀工作,菜品制作加工封闭式作业,简约盒饭一次性打包,保证用餐安全;采取错峰取餐、独立用餐机制,避免人员密集。


随着上伊仓储正式复市,上伊食堂也同步恢复服务。第三产业分公司将继续以高度负责的工作态度,严格有效的管理措施,统筹兼顾做好疫情防控期间的后勤服务保障。


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